Azienda Agricola Sara Monelletta, allevamento avicunicolo dal lontano 1966.
Una lunga tradizione che passa di generazione in generazione. A partire dai nonni Gustavo ed Emilia, per poi passare al padre Eolo, fino ad arrivare a Sara.
ALLEVAMENTO AVICUNICOLO
L’allevamento avicunicolo riguarda l’allevamento dei volatili e quello dei conigli.
L’Azienda Agraria Monelletta Sara si è sempre posta come obiettivo quello di offrire al consumatore un prodotto di qualità.
Per questo utilizziamo esclusivamente mangimi di origine vegetale, con l’aggiunta di granglie.
come alleviamo i nostri animali
Alleviamo i nostri animali con amore e con rispetto, cercando di ottenere la massima qualità delle loro carni. Controlliamo la loro alimentazione, usando prodotti di alta qualità di agricoltori del nostro territorio, a Km 0 nel rispetto dell’ambiente che ci circonda.
La tracciabilità di ciascun lotto di produzione ci permette di garantirvi la qualità dei nostri animali.
Grazie al nostro mattatoio interno siamo così in grado di garantire la qualità dei nostri animali in ogni fase produttiva: dai primi giorni di vita e per tutto il periodo di allevamento, fino alla loro macellazione.
ALLEVAMENTO A TERRA
Alleviamo tutti i nostri animali seguendo il metodo di allevamento a terra, garantendo ad ogni animale uno spazio adeguato, dove possono scorrazzare liberamente.
ALIMENTAZIONE CONTROLLATA
Usiamo solo prodotti naturali e di elevata qualità, coltivati da agricoltori delle nostre zone che rispettano i nostri stessi principi di qualità.
KM 0
Usiamo materie prime e prodotti del nostro territorio, a Km 0, nel rispetto dell’ambiente che ci circonda e controllando direttamente il loro metodo di produzione.
TRACCIABILITà CERTIFICATA
Alleviamo i nostri animali nel rispetto delle regole di tracciabilità. Ogni lotto di produzione viene tracciato in modo tale da poter certificare la qualità di ciascun animale.
PRODUZIONE E VENDITA OLIO DI OLIVA
Produciamo e vendiamo olio di oliva extra vergine, spremuto a freddo.
Il nostro oliveto si estende su una superficie di 4 ettari dove sono coltivate circa 1.000 piante di olivo, di ben 12 varietà diverse.
La qualità del nostro olio di oliva dipende dalle caratteristiche delle olive, dal metodo di estrazione dell’olio, esclusivamente a freddo, e dalla sua corretta conservazione.
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Martedì
GUBBIO
Piazza 40 Martiri
(dalle ore 8:00 alle ore 14:00)
Mercoledì
CAGLI
Piazza Matteotti
(dalle ore 8:00 alle ore 14:00)
Giovedì
GUALDO TADINO
Centro storico
(dalle ore 8:00 alle ore 13:00)