ALLEVAMENTO E VENDITA TACCHINI

Allevamento pollo da carne

Alleviamo tacchini con il metodo dell’allevamento a terra e li vendiamo sia come carne che come allevamento. Possiamo venderli al dettaglio o all’ ingrosso, pronti da cuocere, grazie alla macellazione interna, fatta da noi.

Mangiare carne di tacchino è consigliato perché è in grado di fornire carni di elevato valore nutrizionale. La carne di tacchino, infatti, è una carne bianca ed è tra le carni più magre, ottime non solo per il consumo fresco, ma anche come prodotto stagionato.

VUOI MANGIARE UN TACCHINO VERO,
COME QUELLO DI UNA VOLTA?

Troverai il tuo tacchino pulito e pronto da cuocere.
Peserà circa 5 Kg, razza NOSTRANO macellato al sesto mese di vita.
Sano, appetitoso e naturale, come quello di una volta, visto che mangia solo mangimi vegetali.

VUOI ALLEVARE DA SOLO IL TUO TACCHINO?

Se vuoi allevare da solo il tuo tacchino da carne ti offriamo la razza SUPERPESANTE.

Troverai animali con 60 giorni di vita e già vaccinati.

LE RAZZE DEI NOSTRI TACCHINI

Alleviamo i nostri tacchini per almeno 6 mesi e fino al raggiungimento massimo di 20 Kg per la razza super pesante da carne.
Per i tacchini nostrani, invece, il peso può variare dai 4 Kg ai 5 Kg

Allevamento tacchini

Il tacchino è un animale appartenente alla famiglia dei gallinacei. Gli esemplari sono in genere snelli, dotati di zampe lunghe e ali e dal becco a forma di arco. La parte superiore del tacchino, ovvero testa e collo, sono bitorzoluti.

La stagione della riproduzione del tacchino inizia a febbraio e in genere la femmina depone tra le 10 e le 20 uova, una volta all’anno.

Dato che si tratta di animali con una spiccata propensione al pascolo, il tacchino non si alleverà mai singolarmente, ma in gruppo.

Alimentazione

La qualità e naturalezza del cibo che diamo ai nostri tacchini rendono le loro carni saporite e con pochi grassi. Occorre in particolar modo aver cura di controllare la frazione proteica del mangime.

Nelle prime 3 settimane di vita è essenziale fare in modo che i tacchini abbiano molto cibo a disposizione, in generale fino ai 60 giorni di vita i nostri tacchini si alimentano solo con mangime di origine vegetale.

Mano mano che il tacchino cresce, il mangime cambia per avere un minor apporto di proteine e un innalzamento delle calorie, sempre di origine vegetale ma con aggiunta di granaglie. 

Il tacchino è un animale molto attivo e ha bisogno di un elevato apporto energetico per poter sostenere uno stile di vita per nulla sedentario.

Come riconoscere tacchini da carne allevati a terra

Il tacchino fa parte delle carni bianche, definite così in base al colore che assumono dopo la macellazione, anche se possono assumere colore leggermente paglierino con un’appropriata alimentazione.

Un petto non troppo largo, molto profondo e lungo, è indice di qualità della carne.

Legislazione in merito al tacchino da carne

Con il Decreto Legislativo 26 marzo 2001 si stabiliscono norme relative alla protezione degli animali negli allevamenti.

I vantaggi dell’allevamento a terra dei tacchini

I tacchini, avendo una spiccata attitudine al pascolo, hanno bisogno di spazio dove muoversi facilmente.
I principali vantaggi dell’allevamento a terra sono:

  • Migliore stato di salute. I tacchini razzolano nella spazio a loro adibito, crescono meglio e accumulano meno grassi. Questa significa avere animali più sani e di conseguenza un alimento più nutritivo per il consumatore.
  •  Alimentazione più varia. La dieta di un tacchino non è complessa e si nutre di erbe, verdure, bacche, noci e piccoli insetti. Per garantirgli il giusto apporto calorico e proteico utilizziamo mangime granulare.
  • Alimentazione controllata. Nella nostra azienda non troverai antibiotici e ormoni, sono permessi solo farmaci omeopatici.
allevamento tacchini

MACELLAZIONE FATTA DA NOI

L’età di macellazione del tacchino è di 180 giorni. L’animale non è spinto a crescere velocemente, vive più a lungo e sarà più saporito al palato.

Provvediamo direttamente alla macellazione dei tacchini da carne, direttamente nel nostro mattatoio autorizzato, Protocollo 83367 del 16/06/2016, nel pieno rispetto della normativa di settore..

Le norme prevedono una serie di garanzie per evitare all’animale sofferenze che potrebbero derivare da comportamenti scorretti. In particolare realizziamo dei percorsi all’interno della struttura nei quali gli animali possano muoversi senza troppe costrizioni in modo tale da arrivare così al luogo della macellazione senza subire violenze, come stabilito dalla Direttiva Europea 93/119/Ce.

Macellazione tacchini

DESIDERI AVERE ULTERIORI INFORMAZIONI SU COME ACQUISTARE I NOSTRI TACCHINI DA CARNE?

Allevamento tacchini
Allevamento tacchini da carne
Tacchino da carne allevamento
Allevamento tacchini a Perugia

SCRIVICI PER QUALSIASI INFORMAZIONE SUI TACCHINI DA CARNE

    perchè scegliere la nostra azienda

    Alleviamo i nostri animali con amore e con rispetto, cercando di ottenere la massima qualità delle loro carni. Controlliamo la loro alimentazione, usando prodotti di alta qualità di agricoltori del nostro territorio, a Km 0 nel rispetto dell’ambiente che ci circonda.

    La tracciabilità di ciascun lotto di produzione ci permette di garantirvi la qualità dei nostri animali.

    Allevamento a terra

    ALLEVAMENTO A TERRA

    Alleviamo tutti i nostri animali seguendo il metodo di allevamento a terra, garantendo ad ogni animale uno spazio adeguato, dove possono muoversi liberamente.

    NO OGM

    ALIMENTAZIONE CONTROLLATA

    Usiamo solo prodotti naturali e di elevata qualità, coltivati da agricoltori delle nostre zone che rispettano i nostri stessi principi di qualità.

    KM 0

    KM 0

    Usiamo materie prime e prodotti del nostro territorio, a Km 0, nel rispetto dell’ambiente che ci circonda e controllando direttamente il loro metodo di produzione.

    Tracciabilità certificata

    TRACCIABILITà CERTIFICATA

    Alleviamo i nostri animali nel rispetto delle regole di tracciabilità. Ogni lotto di produzione viene tracciato in modo tale da poter certificare la qualità di ciascun animale.

    Altri prodotti avicunicoli della nostra azienda

    Allevamento POLLI

    ALLEVAMENTO POLLI

    ALLEVAMENTO GALLINE

    ALLEVAMENTO GALLINE

    Allevamento anatre

    ALLEVAMENTO ANATRE

    Allevamento faraone

    ALLEVAMENTO FARAONE

    Allevamento conigli

    ALLEVAMENTO CONIGLI

    Allevamento oche

    ALLEVAMENTO OCHE

    DESIDERI AVERE ULTERIORI INFORMAZIONI?

    CI TROVI AI SEGUENTI MERCATI SETTIMANALI

    Martedì

    GUBBIO
    Piazza 40 Martiri
    (dalle ore 8:00 alle ore 14:00)

    Mercoledì

    CAGLI
    Piazza Matteotti
    (dalle ore 8:00 alle ore 14:00)

    Giovedì

    GUALDO TADINO
    Centro storico
    (dalle ore 8:00 alle ore 13:00)